Homogenisatoren
Das Funktionsprinzip der Hochdruck-Homogenisierung
Ein unter Druck stehendes Produkt wird beim Durchströmen eines sehr engen ringförmigen Spalts turbulenten und laminaren Kräften ausgesetzt.
Dabei werden z. B. Fettkügelchen oder Agglomerate zerkleinert und gleichmäßig verteilt.
Dieser physikalische Energieeintrag bewirkt Stabilität, Farbintensität, Geschmack, Konsistenz und Haltbarkeit und reduziert dabei den Einsatz von Stabilisatoren.

Maschinen für Labor und Technikum
Produktionsmaschinen
Serie HL2- HL6
- Standardserie in robuster Ausfertigung
- Leistungsbereich 5,5 - 250kW (300l/h bis 35.000l/h)
- Aseptisches Design als Option
- Atex-Design als Option
Produktionsmaschinen
Serie HLI 55-90 und HLI8
- Neue Maschinenserie „Integrated“ mit reduzierten Wasserverbräuchen
- Leistungsbereich 55-90kW (8.000 - 14.000l/h) und 400kW (bis 80.000l/h)
- Schallschutzverkleidung
- Aseptisches Design als Option
- Atex-Design als Option
Produktionsmaschinen
Serie HLE3-75
- Neue Maschinenserie „Economy“
- Leistungsbereich 3-75kW (10.000l/h - 200bar)
- Vorgesehen für den Low-Cost-Markt für kleine Leistungen
Ausführungen und Optionen
Produktvielfalt erfordert variable Technik
Die Produkteigenschaften erfordern eine sorgfältige Auswahl von geeigneten Materialien sowie damit verbundene Konstruktionen. Die von HST eingesetzten Komponenten wurden praxisnah entwickelt und vielfach getestet und können je nach Anwendungsfall modifiziert werden. Wir bieten eine umfangreiche Beratung bei der Konfiguration Ihres HST Homogenisators, sodass individuell an die Bedürfnisse Ihres Produktes angepasst, ein optimales Homogenisier-Ergebnis erreicht wird.
Homogenisierventile
Alle von HST angebotenen Ventile sind hocheffizient, geräuscharm und servicefreundlich. Durch unterschiedliche Ventilmaterialien wie z. B. hochfeste Edelstähle, Sinterwerkstoffe oder Keramiken können bei vielfältigsten Produkten optimale Homogenisier-Effekte erreicht werden.
Als Homogenisierventile führen wir für unsere HST Homogenisatoren PLUG, PILOTED und das energiesparende Multigap. Die Ansteuerung der Ventile erfolgt je nach Literleistung sowie Ventilgröße pneumatisch bzw. hydraulisch.
Ausführungen Kolben
Bei unseren Kolben lässt sich das Material exakt an Ihre Produkteigenschaften anpassen. Wir führen Standardkolben, verchromte Kolben, Keramikkolben und Kolben mit einer HST Spezialbeschichtung. Diese HST eigene Spezialbeschichtung senkt den Abrieb am Kolben, wodurch sich die Standzeiten wesentlich verlängern lassen. Um eine optimale Laufruhe des HST Homogenisators zu garantieren, erfolgt eine individuelle Auslegung der Kolbengeometrie anhand der gegebenen Prozessparameter. Dies hat einerseits einen spürbaren positiven Effekt auf die Lärmemission des Homogenisators, bewirkt zudem auch eine deutliche Verminderung von Pulsation in Ihrem nachgeschalteten Prozess.
HST Packungssystem
Abgestimmt auf die Vielzahl verschiedener Eigenschaften Ihres Produktes bieten wir eine Bandbreite an Materialien, um in Verbindung mit der passenden Kolbenausführung maximale Standzeiten zu ermöglichen. Ebenfalls ermöglicht das neuartige HST Packungssystem konstruktiv eine wesentliche Verlängerung der Standzeiten.
Aseptische Ausführung
Für die Verarbeitung von UHT- oder Sterilprodukten wird häufig die aseptische Homogenisiertechnik angewendet. Das bedeutet, dass erst nach erfolgter Wärmebehandlung homogenisiert wird, was Ihre Aufrahmstabilität deutlich erhöht. HST Homogenisatoren erhalten Sie in septischer oder aseptischer Ausführung. Durch die Verwendung von bauseitigem Heißdampf, Kondensat oder auch Sterilwasser als Barriere in aseptischen HST Homogenisatoren, kann eine erneute Kontamination Ihres Produktes ausgeschlossen werden.
Vielseitig einsetzbar
Anwendungsgebiete
- Trinkmilch
- Sahne
- Gemüsesäfte
- H-Milch
- Joghurt
- Baby- und Kindernahrung
- Kondensmilch
- Ketchup
- Soßen und Dressings
- Eiscrememix
- Fruchtsäfte
- Eiprodukte
- Spezialgetränke
- Intravenöse Emulsionen
- Liposomen
- Inhaltsstoffe
- Texturen
- Hautcremes
- Farbstoffe
- Salben
- Zellaufschluss
- Pigmentdispersionen
- Schmierstoffe
- Brennstoffe/Wasser-Emulsionen
- Wachsemulsionen
- Insektizide/Herbizide
- Harzdispersionen
- Nanosome
- Farben
- Latex
Service-Hotline
Tel. +49 38826 887877
E-Mail
service@hst-gmbh.com